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ミシュランにも掲載、按田餃子店 味は・・・

10月28日

 

テニス終わりに、代々木上原まで

 

行って来ました。

 

目的は

 

この街に、ミシュランガイドにも

 

掲載された美味しい餃子のお店が

 

あるらしい。

 

駅を降りて3分

 

ハロウィーンで賑わう商店街に

 

なんや行列が

 

「按田餃子」と書かれた店の前

 

10人ほどが並んでいました。

 

私も最後尾に並び

 

待つこと1時間

 

やっと店内に入れました。

 

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4人掛けのテーブル1つに

 

6人用のカウンター

 

10人しか入れない小さなお店

 

料理研究家の「按田優子」さん

 

の餃子屋さん。

 

健康志向の水餃子専門のお店

 

 

殆どのお客さんが注文する

 

「水餃子セット」

 

私もこれを注文。

 

茶色い水餃子

 

皮にははと麦が練り込んで

 

あるらしい。

 

味・・・?

 

う〜ん

 

私には、今一つ

 

薬膳というか、薬草の味が

 

強すぎる。

 

健康には良い気はするが

 

味となると?

 

私はツルっとした、肉汁が滲み

 

出る水餃子の方が好きだ。

 

正直

 

この店に行列が出来るが理解

 

出来ない。


私の味覚が世間と違うのか

 

好みの問題か

 

何か、私の求める「水餃子」とは

 

違う。

 

それでも、人気があるのだから

 

きっと私の好みが世間とズレて

 

いるのだろう。

 

11月には二子玉川に二号店も出る

 

らしい。

 

皆さんも

 

是非一度、ご賞味あれ

 

ではでは 👋

 

 

週末のテニス情報は下記HPまで

http://fsp-tennis.co.jp

 

 

 

今日の昼ごはん


ブログ380 010.jpg

 

「HOKUO」さんの

 

「アップルパイセット」

 

でした。

author:テニスのオジ様, category:テニス, 23:31
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