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バームクーヘンの日です。

3月4日

 

今日も朝から雨です。

 

昨日から2日続きの雨なんて

 

何日ぶりだろうか

 

雨でレッスン中止?

 

いやいや

 

今日はインドアコートでの

 

レッスン。

 

雨でも雪でもラケット振って

 

います。

 

早朝練習の相手、Fコーチが

 

今日は試合なので

(雨で会場待機かな)

 

早朝練習は無し

 

その分、上級のレッスンで

 

ずっと打ち合っていました。

 

汗だくです。

 

疲れたら、甘い物を食べて

 

体力と気力の回復を図る

 

ようにしているのですが

 

食べ過ぎると太る。

 

最近、はまっているのが

 

「バームクーヘン」

 

そう

 

あの穴の開いた丸いケーキ

 

バームクーヘンです。

 

温かいブラックコーヒーと

 

一緒に食べると

 

口の中で溶けて最高です。

 

ブログ446 004.jpg

 

バームクーヘン

 

私の好きなケーキ、TOP3に

 

入ります。

 

皆さん

 

バームクーヘンがドイツの

 

伝統菓子だという事は

 

知られていると思います。

 

ドイツ語でバームは「木」

 

クーヘンは「ケーキ」を意味

 

します。

 

しかし

 

実際のドイツでは珍しいお菓子

 

であり日本ほど一般的には

 

知られていません。

 

作成方法が特殊で専門装置や

 

技能を必要とするため

 

一般的な菓子店では扱って

 

いないことが多いいようです。

 

どうして日本では

 

広まったか?

 

と言うと

 

1919年(大正8年)

 

広島で行われたドイツ物産展で

 

ドイツ人の「カール・ユーハイム」

 

が伝統菓子「バームクーヘン」

 

出品したのが日本での始まりです。

 

神戸に本社のある

 

製菓会社「ユーハイム」

 

バームクーヘンを日本に広めた

 

のです。

 

1919年3月4日

 

100年前の今日です。

 

日本で初めてバームクーヘンが

 

登場した日です。

 

そう、今日は

 

「バームクーヘンの日」

 

です。

 

ちょうど100周年

 

私が生まれるず〜と前から

 

日本にはバームクーヘンが

 

あったんですね。

 

ではでは 👋

 

 

末のテニス情報は下記HPまで

http://fsp-tennis.co.jp

 

 

 

 

「今日の空」

 

ブログ446 003.jpg

 

街も道路も雨に濡れて

 

います。

 

寒いですね。

 

 

 

「今日の昼ごはん」

 

IMG_5868.JPG

 

定食屋「ワードオブマウス」さんの

 

「やきにく定食」

 

でした。

author:テニスのオジ様, category:テニス, 20:55
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